Hanni Rützler

Kinder lernen essen

Strategien gegen das Zuviel

Kinder lernen Essen. Aber lernen sie es richtig? Sind Eltern nicht vielfach damit überfordert, beim Essen ein gutes Vorbild zu sein und den Kleinen Orientierung zu geben? Vieles deutet darauf hin. Nicht grundlos ist Übergewicht weltweit auf dem Vormarsch. Die heutigen Schwierigkeiten mit der Ernährung sind – zumindest in Europa – nicht mehr vom Mangel geprägt, sondern vom Überfluss. Denn statt die Vielfalt lustvoll zu nutzen, wird die Wahlfreiheit oft selbst zum Problem. Das Leben im Schlaraffenland scheint vielen Essern mehr Stress und Probleme zu bereiten als Freude und Genuss.

240 Seiten, gebunden, EUR 24,90
Hubert Krenn VerlagsgesmbH
ISBN 978-3-902351-94-2

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