willkommen im futurefoodstudio

Die Zukunft ist das was wir daraus machen. Eine genussvolle und zugleich gesunde Ernährungszukunft aber setzt entsprechendes Know how voraus – sowohl bei den Lebensmittelproduzenten, im Handel und in der Gastronomie, als auch bei den KonsumentInnen.

Dieses Know how zu befördern, die Ernährungskompentenz als Lebenskompetenz zu optimieren, steht im Zentrum meiner Arbeit als Beraterin von Unternehmen, als Referentin, als Autorin und Food-Trend-Expertin sowie als Workshop-Leiterin.

In den neuen Räumlichkeiten direkt beim Wiener Brunnenmarkt wird das futurefoodstudio auch zur brainkitchen, zu einem Ort, an dem kulinarische Theorie und Praxis bei Seminaren und Workshops verschmelzen.

Die neue Küche und der Veranstaltungsraum im ruhigen Innenhof inspirieren kulinarische Gedanken- und Geschmacksexperimente und bieten die passende Atmosphäre für die Entwicklung neuer Ideen und Perspektiven.