willkommen im futurefoodstudio
Die Zukunft ist das was wir daraus machen. Eine genussvolle und zugleich gesunde Ernährungszukunft aber setzt entsprechendes Know how voraus – sowohl bei den Lebensmittelproduzenten, im Handel und in der Gastronomie, als auch bei den KonsumentInnen.
Dieses Know how zu befördern, die Ernährungskompentenz als Lebenskompetenz zu optimieren, steht im Zentrum meiner Arbeit als Beraterin von Unternehmen, als Referentin, als Autorin und Food-Trend-Expertin sowie als Workshop-Leiterin.
In den neuen Räumlichkeiten direkt beim Wiener Brunnenmarkt wird das futurefoodstudio auch zur brainkitchen, zu einem Ort, an dem kulinarische Theorie und Praxis bei Seminaren und Workshops verschmelzen.
Die neue Küche und der Veranstaltungsraum im ruhigen Innenhof inspirieren kulinarische Gedanken- und Geschmacksexperimente und bieten die passende Atmosphäre für die Entwicklung neuer Ideen und Perspektiven.
Neben maßgeschneiderten Premium-Seminaren für professionelle Kunden bieten wir in der brainkitchen ein abwechslungsreiches Programm für engagierte Foodies, bekennende Gourmets, Hobbyköche und alle, die übers Essen mehr erfahren wollen als Nährwertangaben und Diättipps.
Termine:
13. Mai 2012 18:25
Die Zukunft schmeckt gut
Fernsehbeitrag zum Buch "Food Change - 7 Leitideen für eine neue Esskultur"
"Österreich - Bild" mit Hanni Rützler
ORF 2
13. Juni 2012 17:00-21:00
Feine erfrischende Sommerküche
Genussworkshop in Kooperation mit ja!Natürlich
mit Hanni Rützler, Johann Reisinger und Margit Fenzl
06. September 2012 17:00-21:00
Feine vegetarische Küche
Genussworkshop in Kooperation mit ja!Natürlich
mit Hanni Rützler, Johann Reisinger und Margit Fenzl
09. November 2012 17:00-21:00
Feine köstliche Winterküche
Genussworkshop in Kooperation mit ja!Natürlich
mit Hanni Rützler, Johann Reisinger und Margit Fenzl
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